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Facciamo poche cose e cerchiamo di farle bene..
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Antipasti sfiziosi, primi gustosi e dell'ottima carne. Carne cucinata nel modo più semplice e gustoso: alla griglia,cucinata sulle braci, quelle vere, fatte con il fuoco..
Prendiamo spunto da tutta l'Italia, e proponiamo piatti semplici e gustosi: lo gnocco fritto (Emilia), gli arrosticini(Abruzzo), la pancetta cotta Toscana....
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Ma a farla da padrona è la carne: dal maiale alla mucca, ecco perchè Porca - Vacca!!!
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Non dimentichiamoci dei dolci: tutti fatti in casa..
Pranzo di Pasqua
Il menù comprende:
Stuzzichino di Benvenuto:
1/2 Salame de Casada
Antipasti:
Gnocco Fritto e Pancetta Cotta Toscana
Crostino Carciofi e Gorgonzola Filante
Involtino di Asparago in Sfoglia con Crudo
di Sauris IGP e Grana Padano DOP
Primi Piatti:
Risotto Crema di Carciofo e Pancetta Croccante
Lasagne Asparagi e Speck di Sauris IGP
Secondi Piatti:
Costolette d'Agnello con Contorni Misti
(in alternativa Tagliata di Roast-Beef)
Dolce:
Semifreddo alle fragole
Caffè
Vini della giornata:
Rabosello - Serena - Treviso - 10,5°
Morellino di Scansano - Serpaia - Toscana
Zibibbo Liquoroso di Pantelleria
Il tutto a solo 50 euro!! (menù per una persona, bevande comprese non si accettano variazioni, qualsiasi aggiunta sarà conteggiata a parte, servizio e coperto compresi nel prezzo. I bambini tra 4 e 13 anni pagano il 50% ).
Vi aspettiamo a partire dalle ore 12:30!!
Notizie ed Eventi
Il menù comprende:
Stuzzichino di Benvenuto:1/2 Salame de Casada
Antipasti:Gnocco Fritto e Pancetta Cotta ToscanaCrostino Carciofi e Gorgonzola FilanteInvoltino di Asparago in Sfoglia con Crudodi Sauris...
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Porca Vacca
Hosteria con cucina
Via Roma 196
30030 Salzano (VE)
Tel.: 041.437634
Cell.: 338.2091750
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