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Siamo aperti:
dal Martedì al Sabato dalle 18:00 alle 1.00
La Domenica dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 1:00
Facciamo poche cose e cerchiamo di farle bene..
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Antipasti sfiziosi, primi gustosi e dell'ottima carne. Carne cucinata nel modo più semplice e gustoso: alla griglia,cucinata sulle braci, quelle vere, fatte con il fuoco..
Prendiamo spunto da tutta l'Italia, e proponiamo piatti semplici e gustosi: lo gnocco fritto (Emilia), gli arrosticini(Abruzzo), la pancetta cotta Toscana....
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Ma a farla da padrona è la carne: dal maiale alla mucca, ecco perchè Porca - Vacca!!!
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Non dimentichiamoci dei dolci: tutti fatti in casa..
Pranzo di Pasqua
Il menù comprende:
Stuzzichino di benvenuto: 1/2 salame di casada
Antipasti:
Gnocco Fritto e Pancetta Cotta Toscana
Asparago in sfoglia con crudo e grana
Sformatino di Carciofi al parmigiano e prosciutto crudo
Primi Piatti:
Lasagne Asparagi, Asiago IGP e Speck di Sauris IGP
Risotto crema di Carciofi e Salsiccia
Secondi Piatti:
Costolette d'Agnello Scozia con Contorni Misti
(in alternativa Tagliata di Roast-Beef di Fassona piemontese)
Dolce:
Mousse alle fragole
Caffè
Vini della giornata:
Rabosello - Serena - Treviso - 10,5°
Cabernet Valpanera - 12,5°
Moscato Frizzante Dolce - Giorgi - 12°
Il tutto a solo 60 euro!! (menù per una persona, bevande comprese, non si accettano variazioni, servizio e coperto compresi nel prezzo. I bambini tra 4 e 13 anni pagano il 50% ).
Vi aspettiamo a partire dalle ore 12:30!!
Notizie ed Eventi
Il menù comprende:
Stuzzichino di benvenuto: 1/2 salame di casadaAntipasti:Gnocco Fritto e Pancetta Cotta ToscanaAsparago in sfoglia con crudo e granaSformatino di Carciofi al parmigiano e...
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Porca Vacca
Hosteria con cucina
Via Roma 196
30030 Salzano (VE)
Tel.: 041.437634
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